Курс «История русского быта (IX–XX вв.)» направлен на изучение российской истории повседневности. Эта проблема приобрела в последнее время особую актуальность, так как быт в наибольшей степени отражает этнические черты народа, и невозможно познать историю родной страны без изучения бытовой культуры предков. Не случайно известный культуролог Ю.М. Лотман отметил, что «история проходит через дом человека, через его частную жизнь».
Курс ориентирован на изучение отечественного культурного наследия. Он формирует представление о самобытности российской повседневной культуры. Исторический путь России рассматривается через призму духовных исканий русского народа. В то же время в нём подчеркивается тесная связь отечественной бытовой культуры с мировой.
Цель и задачи курса
Целью курса является создание объективного и целостного представления об истории русского быта в IX–XX вв., неразрывно связанной с политической, экономической, социальной и культурной историей нашего Отечества, с ее важнейшими событиями. Задачи курса состоят в том, чтобы: проанализировать общее и особенное в истории русского быта, показать ее специфику по сравнению с другими странами; уметь оценивать достижения русской бытовой культуры на основе исторического контекста; способствовать осмысленному, творческому «прочтению» студентами истории Отечества; сформировать уважение и интерес к прошлому нашей страны, выработать патриотическое мировоззрение студентов.
Структура курса
В основу структуры спецкурса положен хронологический и тематически-проблемный принципы. Содержание курса разбито на пять тем (на изучение каждой из них отводится 6 часов):
1) Жизнь и быт в домонгольской Руси (IX–XIII вв.).
2) Быт и нравы русского народа в XIV–XVII вв.
3) Бытовая культура России в XVIII в.: новые и традиционные черты.
4) Бытовая культура России в XIX в.
5) Бытовая культура России и СССР в XX в.
Формы контроля:
1. Устный текущий опрос
2. Реферат
3. Дифференцированный зачет.
Содержание курса
Тема 1. Жизнь и быт в домонгольской Руси (IX–XIII вв.). Важнейшие занятия восточных славян. Поселения. Жилище. Одежда. Пища и кухонная утварь. Семейная жизнь. Праздники и развлечения.
Важнейшие занятия восточных славян. Занятия древних славян (подсечно-огневое и залежное земледелие, скотоводство, охота, рыболовство, бортничество). Земледелие в XII–XIII вв. и в последующие столетия: пашенное земледелие (пашенное – двухполье и трехполье). Огородные и садовые культуры. Орудия труда. Скотоводство: домашние животные на крестьянском дворе. Домашние ремесла и промыслы.
Поселения. Общинные поселения, сельские поселки, городища, села, слободы. Господский двор. Возникновение городов. Усадьбы горожан. Улицы, мостовые и их состоя-ние. Водоснабжение.
Жилище. Основные типы жилищ. Славянское жилище VIII–X вв. Полуземлянка. Срубное жилище. Материал и техника постройки срубного жилья. Символическое значение частей жилища. Отопление и освещение. Курная изба. Части избы: красный угол, мужской угол (коник), бабий кут, полати. Княжеское жилище: гридницы, дворовые службы – хоромный комплекс. Баня. Внутреннее убранство княжеских хором.
Одежда. Отличительные особенности костюма домонгольской Руси (преобладание накладных (надеваемых через голову) одежд, основа костюма – рубаха). Народная одежда. Мужская одежда и обувь. Женская одежда и украшения. Верхняя одежда. Головные уборы. Материал для изготовления одежды.
Княжеская одежда.
Пища и кухонная утварь. Хлебные изделия. Каши и кисели. Мясная пища. Молочные продукты. Пищевые запреты. Посты. Рыба. Овощные блюда и приправы. Соль. Фрукты, мед, сладости. Напитки. Приготовление пищи. Кухонная утварь.
Пережитки языческих трапез. Пиры и поведение на них гостей. Монастырская трапеза.
Семейная жизнь. Большая патриархальная семья. Распределение обязанностей в семье. Отношение к старикам и детям. Вступление в брак. Брачный возраст. Сватовство. Подготовка к свадьбе. Языческий и христианский брак. Свадебные обряды. Многоженство и моногамия. Имущественные отношения в семье. Рождение ребенка: языческие и христианские обряды, связанные с этим событием. Воспитание детей и юношества. Смерть и погребение.
Праздники и развлечения. Общественные и семейные праздники древнего земледельческого культа – «игрища», связанные с зимним и летним солнцестоянием и весенним равноденствием. Гадания. Христианские праздники. Песни, хороводы, пляски, инструментальная музыка. Скоморохи и музыканты. Певцы-сказители.
Народные игры и развлечения: ряженые, кулачные бои, лапта и игры, тренирующие ловкость и выносливость, азартные игры. Детские игрушки. Княжеские забавы.
Литература
1. Древняя одежда народов Восточной Европы. – М., 1986.
2. Ковалев В.М., Могильный Н.П. Русская кухня: традиции и обычаи. – М., 1992.
3. Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. Русская кухня. – М., 2000.
4. Коринфский А.А. Народная Русь. Круглый год сказаний, поверий, обычаев и пословиц русского народа. – Смоленск, 1995.
5. Короткова М.В. Культура повседневности. История костюма. – М., 2002.
6. Короткова М.В. Путешествие в историю русского быта. – М., 2003.
7. Мерцалова М.Н. Поэзия народного костюма. – М., 1988.
8. Милов Л.В. Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса. – М., 2001.
9. Муравьев А.В., Сахаров А.М. Очерки истории русской культуры IX–XVII вв. – М., 1984.
10. Поликарпов В.С. История нравов в России. – Ростов-на-Дону, 1995.
11. Пушкарева Н.Л. Частная жизнь женщины X–XIX вв. – М., 1997.
12. Рабинович М.Г. Очерки материальной культуры русского феодального города. – М., 1988.
13. Рабинович М.Г. Очерки этнографии русского феодального города. Горожане, их домашний и общественный быт. – М., 1978.
14. Романов Б.А. Люди и нравы Древней Руси. – М., 2000.
15. Русские: Историко-этнографический атлас. – М., 1970.
16. Русский костюм / Под ред. В. Рындина. Тт. 1–5. – М., 1960–1972.
17. Рыбаков Б.А. Язычество древней Руси. – М., 1987.
18. Рябцев Ю.С. История русской культуры. Художественная жизнь и быт XI–XVII вв. – М., 1997.
19. Семенова М. Быт и верования древних славян. – СПб., 2000.
20. Тарабукин Н.М. Очерки истории костюма. – М., 1994.
21. Терещенко А.В. Быт русского народа. Чч. I–VII. – М., 1997–1999.
22. Тыдман Л.В. Изба. Дом. Дворец. – М., 2002.
23. Шангина И.И. Русский народ. Будни и праздники. Энциклопедия. – СПб., 2003.
24. Шангина И.И. Русский традиционный быт. Энциклопедический словарь. – СПб., 2003.
Тема 2. Быт и нравы русского народа в XIV–XVII вв. Русский средневековый город и жизнь его обитателей. Костюм эпохи Московской Руси. День рядового горожанина и боярина. Жизнь царей. Жизнь монахов и патриархов.
Русский средневековый город и жизнь его обитателей. Русские города XIV–XVII вв.: территория и население, внешний облик, жилища простолюдинов и усадьбы зажиточных горожан. Мебель и домашняя утварь.
Санитарное состояние. Пожары. Посад и пригород. Слободы. Занятия горожан: ремесла, торговля, промыслы. Садоводство и огородничество.
Костюм эпохи Московской Руси. Изменения в костюме: появление распашных и отрезных по талии одежд, сборчатых рукавов и манжет. Элементы русского костюма, появившиеся под иноземным влиянием: кафтан, тафья, откидные рукава, кушаки.
Мужской и женский костюм крестьян и горожан: рубаха и порты, штаны, кафтаны, ферязи; сарафан, понева, летник, охабень. Домашняя и выходная одежда. Верхняя одежда. Различия в костюме девушек и замужних женщин. Детская одежда. Мужские и женские прически. Ношение длинных и коротких волос. Девичьи и женские прически. Мужские и женские головные уборы и обувь. Пояса и украшения.
Костюмы знати. Боярский и придворный костюм.
День рядового горожанина и боярина. Наставления по ведению хозяйства – «Домострой». Распорядок дня. Молитва и посещение храма. Обязанности главы семьи и хозяйки дома. Женские рукоделия. Хозяйка мастерской – светлицы. Трапеза. Правила поведения за столом. Скоромное и постное меню. Домашние заготовки и хранение продуктов. Развлечения и игры. Домашние обряды: родины и крестины, брак, новоселье, смерть, погребение. Суеверия и гадания.
Жизнь царей. Венчание на царство. Государев двор. Обычный день государя. Большой царский наряд. Торжественные выходы и выезды: царский выход в праздник Богоявления (Крещения) на Иордань, «шествие на осляти» в Вербное воскресенье, «походы» в Троице-Сергиев монастырь и другие путешествия на богомолье. Царская свадьба. Теремные затворницы. Воспитание и забавы царских детей. Развлечения царей. Царская охота. «Урядник сокольничья пути». Встреча и прием иностранных послов. «Посольский обычай».
Жизнь монахов и патриархов. Мир средневекового монастыря: послушник, рясофор, инок. Монашеское облачение. Общежительные и особножительные монастыри. Управление монастырем и монастырское хозяйство. Монастырская трапеза. Быт патриархов: облачение, патриарший стол, внутреннее убранство Патриарших палат.
Литература
1. Андреева Р.П. Энциклопедия моды. – СПб., 1997.
2. Аникст М.А., Турчин В.С. В окрестностях Москвы: Из истории русской усадебной культуры XVII–XVIII веков. – М., 1979.
3. Беловинский Л.В. Изба и хоромы. Из истории российской повседневности. – М., 2002.
4. Беловинский Л.В. История русской материальной культуры. – М., 2003.
5. Беловинский Л.В. Российский историко-бытовой словарь. – М., 1999.
6. Волховский М.Г. Домашний быт русских царей в XVI–XVII вв. По Забелину, Ключевскому, Карновичу и др. – М., 1992.
7. Георгиевский Г. Праздничные службы и церковные торжества в старой Москве. – М., 1995.
8. Громыко М.М. Мир русской деревни. – М., 1991.
9. Древняя одежда народов Восточной Европы. – М., 1986.
10. Забелин И.Е. Домашний быт русских царей в XVI и XVII столетиях. Кн. 1: Государев двор, или дворец. – М., 1990.
11. Забелин И.Е. Домашний быт русских царей в XVI и XVII столетиях. Т. 1. Ч. 2. – М., 2000.
12. Забелин И.Е. Домашний быт русских цариц в XVI и XVII столетиях. Т. 2. – М., 2000.
13. Забелин И.Е. Домашняя жизнь русских царей. – М., 2005.
14. Забылин М. Русский народ, его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия. – М., 1990.
15. Зарин А.Е. Царские развлечения и забавы за 300 лет: Исторические очерки. – М., 1991.
16. Иеромонах Тихон (Полянский). Путешествие в историю русских монастырей. – М., 2006.
17. История русской архитектуры / Под ред. Ю.С. Ушакова, Т.А. Славиной. – СПб., 1994.
18. Ключевский В.О. История русского быта: Чтения в школе и дома. – М., 1995.
19. Ковалев В.М., Могильный Н.П. Русская кухня: традиции и обычаи. – М., 1992.
20. Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. Русская кухня. – М., 2000.
21. Короткова М.В. Город и горожане. Из истории быта старой Москвы. – М., 1999.
22. Короткова М.В. Культура повседневности. История костюма. – М., 2002.
23. Короткова М.В. Путешествие в историю русского быта. – М., 2003.
24. Костомаров Н.И. Очерк домашней жизни и нравов великорусского народа в XVI–XVII столетиях. – М., 1992.
25. Костомаров Н.И., Забелин И.Е. О жизни, быте и нравах русского народа. – М., 1996.
26. Лаврентьева Л.С., Смирнов Ю.И. Культура русского народа. – СПб., 2004.
27. Москва. Быт. XIV–XIX века / Сост. А.Р. Андреев. – М., 2005.
28. Муравьев А.В., Сахаров А.М. Очерки истории русской культуры IX–XVII вв. – М., 1984.
29. Овсянников Ю.М. Картины русского быта. – М., 2000.
30. Писарев Н. Домашний быт русских патриархов. – М., 1991.
31. Плаксина Э.Б., Михайловская Л.А., Попов В.П. История костюма. – М., 2003.
32. Поликарпов В.С. История нравов в России. – Ростов-на-Дону, 1995.
33. Пронина И.А. Терем. Дворец. Усадьба. Эволюция ансамбля интерьера в России в ХVII – первой половине ХIХ века. – М., 1996.
34. Пушкарева Н.Л. Частная жизнь женщины X–XIX вв. – М., 1997.
35. Рабинович М.Г. Очерки материальной культуры русского феодального города. – М., 1988.
36. Рабинович М.Г. Очерки этнографии русского феодального города. Горожане, их домашний и общественный быт. – М., 1978.
37. Романенко Е.В. Повседневная жизнь русского средневекового монастыря. – М., 2002.
38. Русский костюм / Под ред. В. Рындина. Тт. 1–5. – М., 1960–1972.
39. Рябцев Ю.С. История русской культуры. Художественная жизнь и быт XI–XVII вв. – М., 1997.
40. Суслина Е.И. Повседневная жизнь русских щеголей и модниц. – М., 2003.
41. Сыромятникова И.С. История прически. – М., 2002.
42. Тарабукин Н.М. Очерки истории костюма. – М., 1994.
43. Терещенко А.В. Быт русского народа. Чч. I–VII. – М., 1997–1999.
44. Тыдман Л.В. Изба. Дом. Дворец. – М., 2002.
45. Шангина И.И. Русский народ. Будни и праздники. Энциклопедия. – СПб., 2003.
46. Шангина И.И. Русский традиционный быт. Энциклопедический словарь. – СПб., 2003.
47. Юзефович Л.А. «Как в посольских обычаях ведется…». – М., 1988.
48. Якеменко Б.Г. Быт и традиции Москвы XII–XIX вв. Чч. 1–2. – М., 2003.
Тема 3. Бытовая культура России в XVIII в.: новые и традиционные черты. Новые черты русской бытовой культуры в XVIII в.
Жизнь императоров. Коронация императоров. Императорский двор и придворный церемониал в XVIII в. Парадные обеды и «обеды во внутренних покоях». Развлечения при дворе.
Дворянская, элитарная бытовая культура и народный быт. «Юности честное зерцало или показание к житейскому обхождению». Воспитание дворянина. Появление закрытых учебных заведений для создания «новой породы» людей. Изменение отношений внутри семьи.
Светский этикет. Ассамблеи и балы. Прием гостей и визиты. Новые виды увеселений: посещение спектаклей и концертов, фейерверки и маскарады. «Театральность» элитарной культуры XVIII в.
Костюмы «галантного века». Европеизация костюма русской знати.
Жизнь и быт горожан в XVIII в. Внешний облик русских городов: их перепланировка и благоустройство. Дома рядовых горожан: внешний вид и внутреннее убранство. Общественные сооружения. Быт русского купечества.
Мир дворянской усадьбы. Усадебный комплекс как синтез архитектуры, садово-паркового искусства, живописи, скульптуры, поэзии, музыки, театра. Царские усадьбы: (Петергоф, Царское Село, Гатчина, Павловск) и усадьбы дворян (Кусково, Останкино, Рай-Семеновское и др.). Господский дом, хозяйственные постройки, церковь, регулярный или пейзажный парк.
Усадебный быт. Жизнь и быт русского крестьянства в XVIII в.
Литература
1. Аникст М.А. Турчин В.С. В окрестностях Москвы: Из истории русской усадебной культуры XVII–XVIII веков. – М., 1979.
2. Байбурин А.К., Топорков А.А. У истоков этикета. – Л., 1990.
3. Бартенев И.А., Батажкова В.Н. Русский интерьер XVIII–XIX вв. – М., 2000.
4. Бессарабова Н.В. Путешествия Екатерины II по России. – М., 2005.
5. Ботт И.К., Канева М.И. Русская мебель. История. Стили. Мастера. – СПб., 2003.
6. Гордин Я.А. Екатерининский век. – СПб., 2004.
7. Ершова Л.В. Дворянская усадьба. Из истории русской культуры. – М., 1998.
8. Зарин А.Е. Царские развлечения и забавы за 300 лет: Исторические очерки. – М., 1991.
9. Захарова О.Ю. Власть церемониалов. – М., 2003.
10. Захарова О.Ю. Светские церемониалы в России XVII – начала ХХ в. – М., 2003.
11. Каминская Н.М. История костюма. – М., 1986.
12. Келлер Е.Э. Праздничная культура Петербурга. Очерки истории. – СПб., 2001.
13. Кириченко О.В. Дворянское благочестие. – М., 2002.
14. Кирсанова Р.М. Русский костюм и быт XVIII–XIX вв. – М., 2002.
15. Колесникова А. Бал в России XVIII – начале XX века. – СПб., 2005.
16. Короткова М.В. Культура повседневности. История костюма. – М., 2002.
17. Короткова М.В. Путешествие в историю русского быта. – М., 2003.
18. Краснобаев Б.И. Очерки истории русской культуры XVIII в. – М., 1987.
19. Лихачев Д.С. Поэзия садов. К семантике садово-парковых стилей. Сад как текст. – СПб., 1991.
20. Лотман Ю.М. Беседы о русской культуре. Быт и традиции русского дворянства (XVIII – начало XIX века). – СПб., 1994.
21. Масси С. Земля жар-птицы. Краса былой России. – СПб., 2000.
22. Мерцалова М.Н. Костюм разных времен и народов. Тт. 1–4. – М., 1993–2000.
23. Мода и стиль. Современная энциклопедия. – М., 2002.
24. Москва. Быт. XIV–XIX века / Сост. А.Р. Андреев. – М., 2005.
25. Некрылова А.Ф. Русские народные городские праздники, увеселения и зрелища: Конец XVIII – начало XX века. – Л., 1988.
26. Нерсесов Я.Н. История моды. – М., 1998.
27. Нерсесов Я.Н. Путешествие в мир моды. – М., 2002.
28. Очерки русской культуры XVIII века / Под ред. Б.А. Рыбакова. Чч. 1–4. – М., 1987–1990.
29. Писаренко К.А. Повседневная жизнь русского двора в царствование Елизаветы Пет-ровны. – М., 2003.
30. Плаксина Э.Б., Михайловская Л.А., Попов В.П. История костюма. – М., 2003.
31. Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. – М., 2005.
32. Похлебкин В.В. Из истории русской кулинарной культуры. – М., 2002.
33. Пронина И.А. Терем. Дворец. Усадьба. Эволюция ансамбля интерьера в России в ХVII – первой половине ХIХ века. – М., 1996.
34. Пушкарева Н.Л. Частная жизнь женщины X–XIX вв. – М., 1997.
35. Пыляев М.И. Старая Москва: Рассказы из былой жизни первопрестольной столицы. – М., 1990.
36. Пыляев М.И. Старый Петербург: Рассказы из былой жизни столицы. – М., 1990.
37. Семенова Л.Н. Быт и население Санкт-Петербурга XVIII в. – СПб., 1998.
38. Соловьев К.А. Во вкусе умной старины… Усадебный быт русского дворянства. – СПб., 1998.
Тема 4. Бытовая культура России в XIX в. Дворянская культура в России XIX в.: от Зимнего дворца до помещичьей усадьбы. Русские города XIX в. и их жители: столица и провинция. Жизнь и быт русского крестьянства в XIX в.
Дворянская культура в России XIX в.: от Зимнего дворца до помещичьей усадьбы. Жизнь русского императорского двора в XIX в. Усадебная культура XIX в. Распорядок дня. Прием гостей, балы, званые вечера. Этикет и культура общения. Воспитание дворянина. Пансионы и кадетские корпуса. Дворянский «кодекс чести». Дуэли. Манеры «благородной девицы»: домашнее воспитание, пансионы и институты. Обязанности хозяйки дома.
Жилище. Внешний вид и интерьер. Мебель. Моды XIX в. Мужская, женская и детская одежда и обувь. Прически, украшения, аксессуары.
Жилище. Внешний вид и внутреннее убранство. Мебель, бытовая утварь. Санитария и гигиена. Средства передвижения и путешествия.
Барское застолье: изменения в меню и в правилах поведения за столом. Досуг дворян.
Русские города XIX в. и их жители: столица и провинция. Облик русских городов XIX в.: территория и население, планировка и застройка, санитария и гигиена. Жизнь в Петербурге и в Москве, жизнь в русской провинции.
Жизнь и быт фабричных рабочих. Жизнь и быт мещан и мастеровых. Жизнь и быт русского купечества.
Городские праздники: Масленица, Пасха, Татьянин день. Театр Петрушки. Балаганы. Катание с ледяных гор, катание на коньках.
Жизнь и быт русского крестьянства в XIX в. Изменения в русском крестьянском быту в XIX в. Сельскохозяйственный год. Домашние и отхожие промыслы. В крестьянской избе. Народный костюм в XIX в. Христианские обряды и пережитки язычества. Семейная жизнь, воспитание детей. Влияние городской жизни и постепенное разрушение общинного быта.
Литература
1. Ботт И.К., Канева М.И. Русская мебель. История. Стили. Мастера. – СПб., 2003.
2. Бурышкин П.А. Москва купеческая: Записки. – М., 1991.
3. Гордин Я.А. Дуэли и дуэлянты: Панорама столичной жизни. – СПб., 2002.
4. Ершова Л.В. Дворянская усадьба. Из истории русской культуры. – М., 1998.
5. Захарова О.Ю. Власть церемониалов. – М., 2003.
6. Захарова О.Ю. Светские церемониалы в России XVII – начала ХХ в. – М., 2003.
7. Иеромонах Тихон (Полянский). Путешествие в историю русских монастырей. М., 2006.
8. Институтки: Воспоминания воспитанниц институтов благородных девиц. – М., 2001.
9. История русской архитектуры / Под ред. Ю.С. Ушакова, Т.А. Славиной. – СПб., 1994.
10. Каминская Н.М. История костюма. – М., 1986.
11. Келлер Е.Э. Праздничная культура Петербурга. Очерки истории. – СПб., 2001.
12. Колесникова А. Бал в России XVIII – начале XX века. – СПб., 2005.
13. Кузнецов С.В. Культура русской деревни // Очерки русской культуры XIX века. Т. 1. Общественно-культурная среда. – М., 1998.
14. Лаврентьева Е. Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Этикет. – М., 2005.
15. Лаврентьева Е.В. Культура застолья ХIХ века. – М., 1999.
16. Лаврентьева Е.В. Светский этикет пушкинской поры. – М., 1999.
17. Лотман Ю.М. Беседы о русской культуре. Быт и традиции русского дворянства (XVIII – начало XIX века). – СПб., 1994.
18. Лотман Ю.М., Погосян Е.А. Великосветские обеды. – СПб., 1996.
19. Марченко Н. Быт и нравы пушкинского времени. – СПб., 2005.
20. Масси С. Земля жар-птицы. Краса былой России. – СПб., 2000.
21. Мир вещей. Современная энциклопедия. – М., 2003.
22. Мода и стиль. Современная энциклопедия. – М., 2002.
23. Муравьева О.С. Как воспитывали русского дворянина. – М., 1995.
24. Нерсесов Я.Н. История моды. – М., 1998.
25. Похлебкин В.В. Из истории русской кулинарной культуры. – М., 2002.
26. Пронина И.А. Терем. Дворец. Усадьба. Эволюция ансамбля интерьера в России в ХVII – первой половине ХIХ века. – М., 1996.
27. Пушкарева Н.Л. Частная жизнь женщины X–XIX вв. – М., 1997.
28. Тарабукин Н.М. Очерки истории костюма. – М., 1994.
29. Соловьев К.А. Во вкусе умной старины… Усадебный быт русского дворянства. – СПб., 1998.
30. Сургучев И.Д. Детство св. царя Николая II. – М., 2002.
31. Сыромятникова И.С. История прически. – М., 2002.
32. Терещенко А.В. Быт русского народа. Чч. I–VII. – М., 1997–1999.
33. Шангина И.И. Русский народ. Будни и праздники. Энциклопедия. – СПб., 2003.
34. Шангина И.И. Русский традиционный быт. Энциклопедический словарь. – СПб., 2003.
35. Яковкина Н.И. Русское дворянство первой половины XIX в. – СПб., 2002.
Тема 5. Бытовая культура России и СССР в XX в. Русский город начала XX в. и быт горожан. Жизнь советских людей: городской быт в 1920–1980 гг. Трагедия русской деревни: ломка традиционного крестьянского быта в 1920–1930-е гг. Новые явления в крестьянском быту. Советские праздники. Костюм и мода.
Русский город начала XX в. и быт горожан. Внешний облик и благоустройство городов. Жилища горожан различных сословий и их интерьер. Многоквартирные жилые дома. Интерьер городской квартиры. Домашняя утварь и техника. Начало «эры электричества». Общественный транспорт.
Распорядок дня рабочих и служащих. Питание. Появление учреждений общественного питания. Трактиры и рестораны. Досуг и развлечения.
Быт различных сословий. Московское купечество: промышленники и меценаты. Фабрично-заводские рабочие. Служащие. Духовенство.
Жизнь советских людей: городской быт в 1920–1980 гг. Изменения во внешнем облике городов: планировка, благоустройство, общественный транспорт. Мир коммунальной квартиры. Дома-коммуны. Быт партийной номенклатуры. Быт горожан в 1920–1930-е, 1940–1950-е, 1960–1980-е гг. Досуг, спорт и развлечения.
Трагедия русской деревни: ломка традиционного крестьянского быта в 1920–1930-е гг. Новые явления в крестьянском быту. Жизнь и быт советской деревни в 1920–1980-е гг. Коллективизация. Русская деревня в годы Великой Отечественной войны. Послевоенная деревня.
Советские праздники. Рабочие и праздничные дни. Революционные праздники. Парады физкультурников и антирелигиозные мероприятия в 1920–1930 гг. Демонстрации трудящихся. Военные парады. Семейные торжества: от «красных свадеб» к возрождению традиций прошлого.
Костюм и моды. Мода начала ХХ в. Мода 1920–1930-х гг. Мода 1940–1950-х гг. «Стиляги». Мода 1960-х г. Мода 1970–1990-х гг.
Литература
1. Андреевский Г.В. Повседневная жизнь Москвы в 1920–1930-е годы. – М., 2003.
2. Андреевский Г.В. Повседневная жизнь Москвы в 1930–1940-е годы. – М., 2003.
3. Балдано И.Ц. Мода XX века: Энциклопедия. – М., 2002.
4. Безгин В.Б. Крестьянская повседневность. (Традиции конца XIX – начала XX века). – М.–Тамбов, 2004.
5. Белов А.В. Москва, московские пригороды, пригородные поселения во второй половине XIX – начале XX века. – М., 2005.
6. Белов В.И. Повседневная жизнь русского Севера. – М., 2000.
7. Горбачева Л.М. Костюм ХХ века. – М., 1996.
8. Засосов Д.А. Повседневная жизнь Петербурга на рубеже XIX–XX веков. – М., 2003.
9. Засосов Д.А., Пызин В.И. Из жизни Петербурга 1890–1910 гг.: Записки очевидцев. – Л., 1991.
10. Колесникова А. Бал в России XVIII – начале XX века. – СПб., 2005.
11. Масси С. Земля жар-птицы. Краса былой России. – СПб., 2000.
12. Мир вещей. Современная энциклопедия. – М., 2003.
13. Мода и стиль. Современная энциклопедия. – М., 2002.
14. Мосолов А.А. При дворе последнего императора. – СПб., 1992.
15. Муравьева О.С. Как воспитывали русского дворянина. – М., 1995.
16. Некрылова А.Ф. Русские народные городские праздники, увеселения и зрелища: Конец XVIII – начало XX века. – Л., 1988.
17. Нормы и ценности повседневной жизни: Становление социалистического образа жизни в России, 1920–1930-е годы. – СПб., 2000.
18. Руга В., Кокорев А. Москва повседневная: очерки городской жизни начала XX века. – М., 2005.
Литература ко всему курсу
Основная
1. Байбурин А.К., Топорков А.А. У истоков этикета. – Л., 1990.
2. Белов А.В. Москва, московские пригороды, пригородные поселения во второй половине XIX – начале XX века. – М., 2005.
3. Беловинский. Л.В. История русской материальной культуры. – М., 2003.
4. Беловинский Л.В. Российский историко-бытовой словарь. – М., 1999.
5. Гордин Я.А. Екатерининский век. – СПб., 2004.
6. Ключевский В.О. История русского быта: Чтения в школе и дома. – М., 1995.
7. Короткова М.В. Город и горожане. Из истории быта старой Москвы. – М., 1999.
8. Короткова М.В. Путешествие в историю русского быта. – М., 2003.
9. Костомаров Н.И., Забелин И.Е. О жизни, быте и нравах русского народа. – М., 1996.
10. Лаврентьева Л.С., Смирнов Ю.И. Культура русского народа. – СПб., 2004.
11. Овсянников Ю.М. Картины русского быта. – М., 2000.
12. Терещенко А.В. Быт русского народа. Чч. I–VII. – М., 1997–1999.
13. Федосюк Ю.А. Энциклопедия русского быта XIX в. – М., 1999.
Дополнительная
14. Андреева Р.П. Энциклопедия моды. – СПб., 1997.
15. Андреевский Г.В. Повседневная жизнь Москвы в 1920–1930-е годы. – М., 2003.
16. Андреевский Г.В. Повседневная жизнь Москвы в 1930–1940-е годы. – М., 2003.
17. Аникст М.А. Турчин В.С. В окрестностях Москвы: Из истории русской усадебной культуры XVII–XVIII веков. – М., 1979.
18. Балдано И.Ц. Мода XX века: Энциклопедия. – М., 2002.
19. Баранов Д.А., Баранова О.Г., Соснина Н.Н., Шарыгина И.И. Русская изба. Иллюстрированная энциклопедия. – СПб., 1999.
20. Бартенев И.А., Батажкова В.Н. Русский интерьер XVIII–XIX вв. – М., 2000.
21. Бегунова А.И. Повседневная жизнь русского гусара в царствование Александра I. – М., 2000.
22. Безгин В.Б. Крестьянская повседневность. (Традиции конца XIX – начала XX века). – М.–Тамбов, 2004.
23. Белов В.И. Повседневная жизнь русского Севера. – М., 2000.
24. Беловинский Л.В. Изба и хоромы. Из истории российской повседневности. – М., 2002.
25. Бондаренко Э.О. Праздники христианской Руси. Русский народный православный календарь: Справочное издание. – Калининград, 1995.
26. Борисов Н.С. Жизнь средневековой Руси накануне конца света: Россия в 1492 году от Рождества Христова, или в 7000 году от сотворения мира. – М., 2004.
27. Ботт И.К., Канева М.И. Русская мебель. История. Стили. Мастера. – СПб., 2003.
28. Бурышкин П.А. Москва купеческая: Записки. – М., 1991.
29. Волховский М.Г. Домашний быт русских царей в XVI–XVII вв. По Забелину, Ключевскому, Карновичу и др. – М., 1992.
30. Георгиевский Г. Праздничные службы и церковные торжества в старой Москве. – М., 1995.
31. Горбачева Л.М. Костюм ХХ века. – М., 1996.
32. Гордин Я.А. Дуэли и дуэлянты: Панорама столичной жизни. – СПб., 2002.
33. Громыко М.М. Мир русской деревни. – М., 1991.
34. Древняя одежда народов Восточной Европы. – М., 1986.
35. Ершова Л.В. Дворянская усадьба. Из истории русской культуры. – М., 1998.
36. Забелин И.Е. Домашний быт русских царей в XVI и XVII столетиях. Кн. 1: Государев двор, или дворец. – М., 1990.
37. Забелин И.Е. Домашний быт русских царей в XVI и XVII столетиях. Т. 1. Ч. 2. – М., 2000.
38. Забелин И.Е. Домашний быт русских цариц в XVI и XVII столетиях. Т. 2. – М., 2000.
39. Забелин И.Е. Домашняя жизнь русских царей. – М., 2005.
40. Забылин М. Русский народ, его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия. – М., 1990.
41. Зарин А.Е. Царские развлечения и забавы за 300 лет: Исторические очерки. – М., 1991.
42. Засосов Д.А. Повседневная жизнь Петербурга на рубеже XIX–XX веков. – М., 2003.
43. Засосов Д.А., Пызин В.И. Из жизни Петербурга 1890–1910 гг.: Записки очевидцев. – Л., 1991.
44. Захарова О.Ю. Власть церемониалов. – М., 2003.
45. Захарова О.Ю. Светские церемониалы в России XVII – начала ХХ в. – М., 2003.
46. Иеромонах Тихон (Полянский). Путешествие в историю русских монастырей. – М., 2006.
47. Институтки: Воспоминания воспитанниц институтов благородных девиц. – М., 2001.
48. История русской архитектуры / Под ред. Ю.С. Ушакова, Т.А. Славиной. – СПб., 1994.
49. Каминская Н.М. История костюма. – М., 1986.
50. Келлер Е.Э. Праздничная культура Петербурга. Очерки истории. – СПб., 2001.
51. Кириченко О.В. Дворянское благочестие. – М., 2002.
52. Кирсанова Р.М. Костюм в русской художественной культуре. Энциклопедия. – М., 1995.
53. Кирсанова Р.М. Русский костюм и быт XVIII–XIX вв. – М., 2002.
54. Ковалев В.М., Могильный Н.П. Русская кухня: традиции и обычаи. – М., 1992.
55. Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. Русская кухня. – М., 2000.
56. Колесникова А. Бал в России XVIII – начале XX века. – СПб., 2005.
57. Коринфский А.А. Народная Русь. Круглый год сказаний, поверий, обычаев и пословиц русского народа. – Смоленск, 1995.
58. Короткова М.В. Культура повседневности. История костюма. – М., 2002.
59. Костомаров Н.И. Очерк домашней жизни и нравов великорусского народа в XVI–XVII столетиях. – М., 1992.
60. Краснобаев Б.И. Очерки истории русской культуры XVIII в. – М., 1987.
61. Краснобаев Б.И. Русская культура второй половины XVII – начала ХIХ в. – М., 1983.
62. Кузнецов С.В. Культура русской деревни // Очерки русской культуры XIX века. Т. 1. Общественно-культурная среда. – М., 1998.
63. Лаврентьева Е. Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Этикет. – М., 2005.
64. Лаврентьева Е.В. Культура застолья ХIХ века. – М., 1999.
65. Лаврентьева Е.В. Светский этикет пушкинской поры. – М., 1999.
66. Лихачев Д.С. Поэзия садов. К семантике садово-парковых стилей. Сад как текст. – СПб., 1991.
67. Лотман Ю.М. Беседы о русской культуре. Быт и традиции русского дворянства (XVIII – начало XIX века). – СПб., 1994.
68. Лотман Ю.М., Погосян Е.А. Великосветские обеды. – СПб., 1996.
69. Марченко Н. Быт и нравы пушкинского времени. – СПб., 2005.
70. Масси С. Земля жар-птицы. Краса былой России. – СПб., 2000.
71. Мерцалова М.Н. Костюм разных времен и народов. Тт.1–4. – М., 1993–2000.
72. Милов Л.В. Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса. – М., 2001.
73. Мир вещей. Современная энциклопедия. – М., 2003.
74. Мода и стиль. Современная энциклопедия. – М., 2002.
75. Москва. Быт. XIV–XIX века / Сост. А.Р. Андреев. – М., 2005.
76. Мосолов А.А. При дворе последнего императора. – СПб., 1992.
77. Муравьев А.В., Сахаров А.М. Очерки истории русской культуры IX–XVII вв. – М., 1984.
78. Муравьева О.С. Как воспитывали русского дворянина. – М., 1995.
79. Некрылова А.Ф. Русские народные городские праздники, увеселения и зрелища: Конец XVIII – начало XX века. – Л., 1988.
80. Нерсесов Я.Н. История моды. – М., 1998.
81. Нерсесов Я.Н. Путешествие в мир моды. – М., 2002.
82. Нормы и ценности повседневной жизни: Становление социалистического образа жиз-ни в России, 1920–1930-е годы. – СПб., 2000.
83. Очерки русской культуры XVIII века / Под ред. Б.А. Рыбакова. Чч. 1–4. – М., 1987–1990.
84. Писарев Н. Домашний быт русских патриархов. – М., 1991.
85. Писаренко К.А. Повседневная жизнь русского двора в царствование Елизаветы Пет-ровны. – М., 2003.
86. Плаксина Э.Б., Михайловская Л.А., Попов В.П. История костюма. – М., 2003.
87. Поликарпов В.С. История нравов в России. – Ростов-на-Дону, 1995.
88. Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. – М., 2005.
89. Похлебкин В.В. Из истории русской кулинарной культуры. – М., 2002.
90. Пронина И.А. Терем. Дворец. Усадьба. Эволюция ансамбля интерьера в России в ХVII – первой половине ХIХ века. – М., 1996.
91. Пушкарева Н.Л. Частная жизнь женщины X–XIX вв. – М., 1997.
92. Пыляев М.И. Старая Москва: Рассказы из былой жизни первопрестольной столицы. – М., 1990.
93. Пыляев М.И. Старый Петербург: Рассказы из былой жизни столицы. – М., 1990.
94. Рабинович М.Г. Очерки материальной культуры русского феодального города. – М., 1988.
95. Рабинович М.Г. Очерки этнографии русского феодального города. Горожане, их домашний и общественный быт. – М., 1978.
96. Романенко Е.В. Повседневная жизнь русского средневекового монастыря. – М., 2002.
97. Романов Б.А. Люди и нравы Древней Руси. – М., 2000.
98. Руга В., Кокорев А. Москва повседневная: очерки городской жизни начала XX века. – М., 2005.
99. Русские: Историко-этнографический атлас. – М., 1970.
100. Русский костюм / Под ред. В. Рындина. Тт. 1–5. – М., 1960–1972.
101. Рыбаков Б.А. Язычество древней Руси. – М., 1987.
102. Рябцев Ю.С. История русской культуры. Художественная жизнь и быт XI–XVII вв. – М., 1997.
103. Семенова Л.Н. Быт и население Санкт-Петербурга XVIII в. – СПб., 1998.
104. Семенова М. Быт и верования древних славян. – СПб., 2000.
105. Соловьев К.А. Во вкусе умной старины… Усадебный быт русского дворянства. – СПб., 1998.
106. Суслина Е.И. Повседневная жизнь русских щеголей и модниц. – М., 2003.
107. Сыромятникова И.С. История прически. – М., 2002.
108. Тарабукин Н.М. Очерки истории костюма. – М., 1994.
109. Тыдман Л.В. Изба. Дом. Дворец. – М., 2002.
110. Шангина И.И. Русский народ. Будни и праздники. Энциклопедия. – СПб., 2003.
111. Шангина И.И. Русский традиционный быт. Энциклопедический словарь. – СПб., 2003.
112. Юзефович Л.А. «Как в посольских обычаях ведется…». – М., 1988.
113. Якеменко Б.Г. Быт и традиции Москвы XII–XIX вв. Чч. 1–2. – М., 2003.
114. Яковкина Н.И. Русское дворянство первой половины XIX в. – СПб., 2002.
Темы рефератов
1. Жизнь крестьян и горожан Древней Руси.
2. Язычество древней Руси.
3. Праздники христианской Руси.
4. Быт и нравы пушкинского времени.
5. Дворянская усадьба.
6. Москва – столица Московского государства.
7. Петербург – столица Российской империи.
8. Будни и праздники русского народа.
9. Изба. Дом. Дворец.
10. Русская бытовая культура XIX века.
11. Бытовая культура России и СССР в XX в.
Вопросы к дифференцированному зачету
1. Жизнь и быт древних славян.© 2001-2023 Московский физико-технический институт (национальный исследовательский университет)
Противодействие коррупции | Сведения о доходах
Антитеррористическая безопасность
Политика обработки персональных данных МФТИ
Использование новостных материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на https://mipt.ru
МФТИ в социальных сетях
